Et si on faisait des crêpes?

Pour une vingtaine de crêpes

de 20 cm de diamètre😉

       Ingrédients

• 250g de farine  
• 1/2 litre de lait
• 3 œufs             
•  Une pincée de sel
• Deux cuillères à soupe d'huile

      Dans un saladier :

•    Versez la farine, le sel et formez un puits 
•     Ajoutez au centre, les œufs, percez les jaunes 
•     Commencez à mélanger avec un fouet
•     Ajoutez progressivement le lait et l'huile jusqu'à ce que la pâte soit fluide
•     Enduisez légèrement la poêle d’huile d’olive avec un pinceau 
•     Versez une louche de pâte à crêpes dans une poêle très chaude
•     Étalez la pâte et cuisez chaque face de la crêpe        
•     Garnissez vos crêpes avec de la confiture, du chocolat, du jus de citron, de la chantilly,   du miel,  des noix, des fruits, du fromage, du jambon…